Ужин с немецким виноделом Клемансом Бушем в ресторане «Рыба моей мечты»

Redaktor, 02 октября 2019
9 июля, в 19:00, в ресторане «Рыба моей мечты» состоится ужин с известным немецким виноделом Клемансом Бушем (Weingut Clemens Busch).

В программе вечера — 6 курсов: 6 терруарных рислингов и 6 блюд, специально подобранных нашим шеф-поваром.

Дегустационный характер вин будет представлен в широчайшей палитре, характерной для региона. Финики и лимонные цукаты, спелые персики и белая смородина, розовый грейпфрут и желтая слива, вербена и ананас, пряные специи и груша — таков колорит шести вин, с которым вам предстоит познакомиться!

ресторан рыбной кухни Рыба моей мечты винный ужин эногастрономический ужин немецкие вина

В меню:

  • Карпаччо из осьминога с ананасом и цитрусовым соусом
  • Тартар из лосося с авокадо
  • Татаки из тунца с овощами самбал
  • Утиная грудка с фруктовым чатни
  • Треска на гриле со спаржей и соусом голландез
  • Мусс из горгонзолы с грушевым сорбетом и миндальным печеньем

Это поистине уникальная возможность узнать секреты биодинамики и наилучшие кулинарные сочетания вин региона Мозель — лично, от Климакса Буша.

Ужин с дегустацией вин проходит совместно с SimpleWine.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
1
8 оценок | 1 отзыв
Кухня
1.0 (1 оценка)
Бар
1.0 (1 оценка)
Сервис
1.0 (1 оценка)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
1.0 (1 оценка)
Интерьер
1.0 (1 оценка)
Атмосфера
1.0 (1 оценка)
Расположение
1.0 (1 оценка)
Парковка
1.0 (1 оценка)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Рыба моей мечты

Вино по бокалам
Камин
Живая музыка
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Санкт-Петербург, пр. Динамо, д. 2
Неорганизованная бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
01 октября 2019
Благотворительная праздник в ресторане «Плюшкин»
3 октября ресторан «Плюшкин» от Ginza Project совместно с Центром гражданских инициатив «Единая Россия» в лице координат...
01 октября 2019
Новые блюда в ресторане Cherish
Как? Вы еще не успели попробовать блюда из нового меню?
Необходимо срочно исправить это упущение! Ведь, теперь у нас есть...
01 октября 2019
Почта в ресторане Terrassa
Существует много способов выразить свои чувства. Можно просто о них сказать, но сделать это по-особенному. Например, нап...
Загрузка...