Ужин в 6 рук в ресторане BeefZavod
В ресторане BeefZavod 27 февраля в 19:00 на одной кухне встретятся шеф Антон Феоктистов, Марат Калайджян, шеф культового московского бара Big Wine Freaks и Юрий Агузаров, шеф московского ресторана скандинавской кухни MØS.
Ребята работали рука об руку на проекте Door 19, Антон и Марат «ножом к ножу» на площадке 15 kitchen + bar. Стоит сказать, что каждый из них оттачивал своё мастерство с именитыми шефами, в числе которых: Ронни Мортенсен, Гагган Ананду, Себастьян Мацола, Диего Гримберг.
Сегодня они не просто друзья и главные на кухнях, но и идейные вдохновители своих ресторанов.
Другого времени не будет, поэтому скорее настраиваемся на дружественный ужин в шесть рук. Ловите меню вечера.
Меню ужина
- Форель с икрой
- Домашний сыр со свежими томатами
- Тартар из говядины с костным мозгом
- Ростбиф с запеченным топинамбуром, грибами и грецкими орехами
- Баскский чизкейк
Все блюда подаются с соответствующим винным сопровождением.
Количество мест строго ограничено: только 70 человек смогут пережить уникальный гастрономический опыт, побывав на этом вечере.
Стоимость ужина: 3900 ₽
Винное сопровождение: +2400 ₽
Ставим напоминание на 27 февраля 19:00: ужин в 6 рук в BZ.
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
BeefZavod / БифЗавод
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.