В ресторане «Банщики» запустили постное меню

Redaktor, 19 Марта 2019

К началу Великого поста шеф-повар ресторана «Банщики» Станислав Левохо разработал специальное меню, которое и отличается разнообразием, и в то же время соответствует всем строгим правилам. Попробовать новые блюда можно будет до 27 апреля.

В новом постном меню постоянные гости ресторана найдут как уже знакомые блюда, которые перекочевали из основного меню, так и свежие вариации. Само собой, все блюда готовятся с соблюдением принципов локальности и сезонности продуктов.

Первое знакомство со специальным предложением шеф советует начать с ассорти из закусок (360 руб.), в которое входит фасолевый паштет, тартар из печеных овощей и икра из солений с солодовым хлебцем и краюшкой. На закуску также можно взять и салат с ромейном, киноа, нутом, сладкими томатами и обжаренным на мангале болгарским перцем и ореховым соусом сациви.

Паштет из фасоли тар-тар из печеных овощей икра из солений с солодовым хлебце и краюшкой

Паштет из фасоли, тар-тар из печеных овощей, икра из солений с солодовым хлебце и краюшкой

В качестве первого блюда Станислав рекомендует взять уже знакомые позиции – тыквенный или грибной супы. А вот раздел горячих блюд полностью состоит из новинок, попробовать которые можно будет лишь до конца апреля. Основным блюдом вашего обеда или ужина могут стать котлеты из брокколи и спаржи с булгуром (520 руб.) или же пшеничная каша с овощами, кремом из артишоков и проростками подсолнуха (320 руб.).

1/2
Пшеничная каша с овощами кремом из артишоков и проростками подсолнуха

Пшеничная каша с овощами, кремом из артишоков и проростками подсолнуха

Пшеничная каша с овощами кремом из артишоков и проростками подсолнуха
Котлеты из брокколи и спаржи с булгуром

Кроме того, в «Банщиках» всегда можно заказать домашние маринады, соленья и сорбеты, которые станут отличным дополнением постного обеда.

На десерт возьмите шоколадный бисквит с черносливом, грецким орехом, пряными специями и черно-смородиновым сорбетом(320 руб.).

Пряный шоколадный бисквит с черносливом грецким орехом и 
сорбетом черная смородина

Пряный шоколадный бисквит с черносливом, грецким орехом и сорбетом черная смородина

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Банщики

Адрес:
Санкт-Петербург, Дегтярная ул., д. 1А
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...