В ресторане «Кукумбер» готовят пиццу по-неаполитански

Redaktor, 20 февраля 2019
Технология приготовления пиццы в ресторане «Кукумбер» приближена к неаполитанской. Для теста пиццайоло использует специальные сорта муки, смешивая и выдерживая их в течение трех суток. Не удивляйтесь, если одна сторона пиццы, будет казаться слегка подгоревшей, в Италии этот эффект называют bacio al forno, что переводится, как поцелуй печи.

В «Кукумбере» вы найдете семь неаполитанских вариаций пицц. Здесь пекут классические: «Маргариту» (390 руб.), с ветчиной и грибами (490 руб.), «4 сыра» (610 руб.) и «Пепперони» (590 руб.). Есть и авторские позиции, например, шеф готовит морскую пиццу с тукнцом, каперсами и красным луком (590 руб.), сырную со страчателлой и томатами (620 руб.) и сытную с цыпленком и соусом песто (590 руб.).

пицца ресторан кукумбер

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.6
94 оценки | 125 отзывов
Кухня
4.8 (10 оценок)
Бар
5.0 (8 оценок)
Сервис
4.6 (10 оценок)
Цена
4.6 (9 оценок)
Качество
4.9 (9 оценок)
Интерьер
4.6 (10 оценок)
Атмосфера
4.9 (9 оценок)
Расположение
4.7 (10 оценок)
Парковка
5.0 (9 оценок)
Вернусь еще
5.0 (10 оценок)

Кукумбер

Кальяны
Скидки именинникам
Разрешено с домашними животными
...
Телефон: 
Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
Санкт-Петербург, пр. Космонавтов, д. 14, ТРК ...
Неорганизованная бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
19 февраля 2019
Предпраздничный обед в ресторане «Андерсен»
22 февраля, накануне дня защитника отечества, ресторан «Андерсен» приглашает всех на традиционный бизнес-ланч с сюрпризо...
19 февраля 2019
Пивной ужин в ресторане «Едим руками»
21 февраля в 19:30 в ресторане «Едим руками» пройдет ужин «Пиво+Еда».Вас ждет лекция от тренинг-менеджера компании «...
19 февраля 2019
Постное меню в ресторане Rosemary
Время поста – непростое испытание для гостей и рестораторов: нужно соблюсти правила, но не хочется тратить всевозможные ...
Загрузка...