В Австралию без визы!

В Санкт-Петербург почти на месяц прилетает один из лучших поваров Австралии, именитый Питер Роберт Райт – один из самых известных поваров Австралии, отвечал за кейтеринг на Зимних Олимпийских Играх в Канаде (2010 г.), за организацию питания в Олимпийском доме в Сиднее в 2000 г.,  Играх Содружества в Манчестере и Мельбурне, активно сотрудничает с крупнейшей кейтеринговой компанией Австралии Spotless Group.

На протяжении австралийских недель гостям «Старой таможни» будут предлагаться: суп из томленых хвостов кенгуру с перечным пармезаном и солеными палочками; филе барамунди с тушеным луком и глазированным омаром; 40-градусный лосось с икрой и трюфельным маслом; говядина-гриль Wagyu с пирогом из тушенной кенгурятины; классический австралийский тим-там чизкейк с орешками макамидиа и многое другое.