Фильтры
Фильтры

Весь цвет сезона – в обновленном меню ресторане Charlie

Redaktor, 30 октября 2019
Обновленное меню от шеф-повара кафе Юрия Манчука: сочные подачи, смешение элементов высокой кухни и стритфуда, сезонные продукты из европейской и азиатской частей света наряду с беспрекословным качеством исполнения.

По традиции новинки выдержаны в трэвел-концепции. Гастропутешественникам Санкт-Петербурга подан сигнал готовить вкусовые рецепторы и пополнять заметки об актуальных тенденциях азиатской, испанской, итальянской, французской, русской и даже восточной кухни. Интернациональная сезонность в сочетании с отечественными специалитетами – уже в Charlie.

1/3

Говяжий язык с огуречным тартаром

Начните с тапаса с пикантно-островатой горгондзолой, ростбифом и соленой карамелью (230 руб.) или согревающего консоме из кролика (310 руб.). Разожгли аппетит? Приступайте к филе трески в свекольно-кокосовом соусе с морковью (560 руб.), не сомневайтесь на счет диетических почек кролика (всего 1,8 г жира) в соусе понзу с пюре из жареного картофеля (560 руб.). Нежнейший говяжий язык с муссом из тунца и тартаром из огурца приправляется копченым миндалем (540 руб.) или присмотритесь к утиной грудке с вишней и пряным птитимом (620 руб.) – сезон охоты стартовал. Вместе с новинками заиграли сезонными красками и фавориты из раздела закуски: хумус теперь подается теплым с грушей гриль и кедровыми орехами (310 руб.), а паштет из куриной печени –– со сладкой хурмой, пряной горгондзолой и домашним хлебом (330 руб.). 
1/4

Ложный киви со свекольным муссом

Финальная точка маршрута – испанский торт «Трес Лечес» с ромашковой сгущенкой, инжиром и малиновой пудрой (350 руб.) или «Ложный Киви» из ревеня со свекольным муссом и шевром (320 руб.).
1/4

Карпаччо из хурмы с сыром шевр

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
4.7
10 оценок | 6 отзывов
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
5.0 (1 оценка)
Цена
5.0 (1 оценка)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
5.0 (1 оценка)
Расположение
5.0 (1 оценка)
Парковка
5.0 (1 оценка)
Вернусь еще
5.0 (1 оценка)
Фото предоставлены заведением

Charlie / Чарли

Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
наб. канала Грибоедова, д. 54
Неорганизованная бесплатная
+7 (812) 926-00-12
Санкт-Петербург
Ваш город
Великий пост
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...