Завтраки в ресторане «Сыроварня»

Redaktor, 14 августа 2020
Хорошие новости в ресторане «Сыроварня»! С 15 августа в ресторане в Ковенском переулке стартует меню завтраков.
Утреннее меню, которое подготовила шеф-повар Светлана Сурсикова, предлагает восемь новых блюд. В первую очередь на завтрак подают три варианта омлета: с креветками; с лососем и страчателлой; с печеным перцем, шпинатом и моцареллой (как и буррату, качотту и еще четыре вида сыра делают на собственной сыроварне прямо в ресторане).
ресторан Сыроварня рестораны Аркадия Нокикова завтрак в ресторане

По желанию гостя вместо омлета можно приготовить яичницу. Любителям каши на завтрак предназначена сваренная на молоке с добавлением сливок овсяная каша с яблоком.
ресторан Сыроварня рестораны Аркадия Нокикова завтрак в ресторане

Блюдо, без которого сегодня не обходится ни одно меню завтраков, — яйцо «Бенедикт». «Бенедикт» в «Сыроварне» подают в двух ипостасях: с лососем или с тамбовским окороком. 
ресторан Сыроварня рестораны Аркадия Нокикова завтрак в ресторане

Необычная позиция — паста птитим с моцареллой, трюфельным соусом и яйцом пашот — для тех, кто хочет закусить по-настоящему плотно.
ресторан Сыроварня рестораны Аркадия Нокикова завтрак в ресторане

Для сладкоежек — домашняя гранола с ванильным сливочным кремом, кокосовой стружкой и черничным соусом. 

ресторан Сыроварня рестораны Аркадия Нокикова завтрак в ресторане

При заказе нужно помнить о щедрости порций: например, яичницу готовят из пяти яиц и подают по-домашнему — в сковородке. Яиц «Бенедикт» на порцию — две штуки. Меню завтраков доступно каждый день с 11 до 13 часов. 

Меню завтраков

  • Омлет / яичница с лососем и страчателлой — 720 руб.
  • Омлет / яичница с креветками и шпинатом — 600 руб.
  • Омлет / яичница с печеным перцем, шпинатом и моцареллой — 500 руб.
  • Овсяная каша с яблоком и корицей — 280 руб.
  • Яйцо «Бенедикт» с лососем — 700 руб.
  • Яйцо «Бенедикт» с тамбовским окороком — 470 руб.
  • Птитим с беконом, моцареллой, яйцом пашот и трюфельным соусом, подаем с горячей чиабаттой гриль — 700 руб.
  • Домашняя гранола с ванильным сливочным кремом, кокосовой стружкой, черничным соусом — 300 руб.

бронировать онлайн

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
5
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Сыроварня

Аниматоры
Вино по бокалам
...
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Санкт-Петербург, Ковенский пер., д. 5
Неорганизованная бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
13 августа 2020
Сafe & Gastromarket DOMA: открытие на Мойке
На Мойке прибыло: продуктовая лавка на каждый день, греческий гирос и завтраки весь день!
12 августа 2020
Очень тёмные кухни
Мы уже неоднократно писали о dark kitchens — инновационной модели ресторанного бизнеса, предполагающей открытие готовых ...
12 августа 2020
Веганская Chef’s Fiesta в ресторане Bilbao
В это воскресенье в Bilbao — веганская Chef’s Fiesta. Владимир Горюськов приготовит баклажан с овощным демигласом и лесн...
Загрузка...