Ресторан Библиотека вкусов (закрыт)

Ресторан Biblioteka на Невском проспекте – самый необычный по масштабу и стилистике проект последних лет в Петербурге. Его формат можно назвать креативно-гастрономическим пространством. Устроители «Библиотеки» освоили три этажа бывшего «Дома военной книги», подойдя к процессу создания ресторана не просто творчески, но и четко рассчитав, какую целевую аудиторию они хотят привлечь и удержать. И создателям ресторана «Biblioteka» в Санкт-Петербурге  это удалось: заведение стало популярным практически сразу же после открытия. Сыграло роль, конечно, и удачное расположение – Невский проспект, рядом Казанский собор, Спас на Крови, Гостиный двор. Но в большей степени успех «Библиотеки» обусловлен тем, что, придя в ресторан, практически любой сможет найти для себя не только еду, но и дело по вкусу.

Так, на первом этаже понравится сладкоежкам – здесь есть собственная кондитерская, любителям качественного фаст-фуда – здесь готовят бургеры ручной работы (по слухам, одни из лучших в городе), и, наконец, тем, кто любит еду простую и понятную, ту, что принято называть домашней.

Второй этаж ресторана Biblioteka на Невском проспекте – для тех, кто привык искать более утонченных кулинарных радостей. Во-первых, здесь более обширное и более изысканное меню, во-вторых, здесь действует открытая кухня, а ничто, как известно, так не способствует повышению аппетита, как созерцание процесса приготовления вашей еды. Для совсем уж законченных гурманов предусмотрен зал, где проводятся различные гастрономические фестивали.

Третий этаж облюбовали те, кто ценит не столько саму трапезу, сколько застольную беседу. Для них здесь и немалых размеров бар со впечатляющим ассортиментом, и кальянная комната, и конференц-зал, и, собственно, библиотека, без которой заведение просто не смогло бы оправдать своё название.