Бар Bjork / Бьорк (закрыт)

Бар Bjork в Санкт-Петербурге – современное заведение с актуальным интерьером, выстроенной концепцией кухни и приятной демократичной атмосферой.

Дизайн бара Bjork на Василеостровской отсылает к сдержанным и самобытным скандинавским мотивам. В отделке преобладают дерево и текстиль. Продуманный облик бара призван не отвлекать от еды, а концентрировать внимание на вкусе блюда, неторопливо наслаждаясь им.

В меню бара Bjork на Василеостровской основной акцент сделан на бургерах. Тут их больше 15 видов, и каждый с интересной «фишкой»: например, Mexico burger готовят с говяжьей котлетой, сыром, фасолевой пастой, перцем халапеньо, в Жюльен бургер, кроме основных ингредиентов, добавляют грибной жюльен, в Blue Cheese burger - сыр с голубой плесенью. Остальные разделы заслуживают не меньшего внимания. Здесь готовят отличные говяжьи ребра в глазури Jack Daniels, fish&chips, салат с булгуром и копченым цыпленком, мясную солянку на бульоне Том-Ям, стейки, телячьи щечки с булгуром.