Бар Daiquiri / Дайкири (закрыт)

Ресторан «Дайкири» на Гороховой улице - место для тех, кто знает, где в северной столице бурлит настоящая жизнь! 

Ресторан «Дайкири» на Гороховой улице - настоящая легенда среди баров Санкт-Петербурга, здесь делают почти три сотни коктейлей, и делают превосходно, с душой, фантазией, огоньком. Причем, огоньком в буквальном смысле - местные бармены большие мастера устраивать феерические шоу, в том числе и с настоящим огнем. Зрелище это, бесспорно, незабываемое, и немало представительниц прекрасного пола были покорены мастерством и харизмой ребят за стойкой. Бармены «Дайкири» не только виртуозно воспроизводят рецепты мировой коктейльной классики, но и смело комбинируют ингредиенты, создавая свои вкусы и с успехом выступая с авторскими миксами на всевозможных конкурсах. В историю бара вошли коктейли «Капитан Америка», в основе которого пряный ром, два ликера - мягкий ванильный и свежий яблочный, свежая малина и мякоть маракуйи, цедра лайма. Хрупкие леди очень любят другой авторский коктейль - «Шарлотка», в его состав входит бренди и ванильный ликер, два сладких сиропа - коричный и карамельный, соки яблока и лимона, свежее яблоко и корица. А вот самое неожиданное сочетание представлено в миксе под названием «Приключения итальянцев в России». Любимый многими фильм вдохновил бармена на то, чтобы смешать миндальный ликер с самым необычным ингредиентом - выпаренным квасом. Коктейль был украшен шапкой из ванильной пены и присыпан мускатным орехом. Вкус, действительно, бурлескный, как и одноименная комедия.