Пивной ресторан Игрок (закрыт)

На основе исторической справки академика Лихачёва.

Полтора столетия тому назад в Столярном переулке было 12 питейных заведений, и среди них трактир купца Свиридова "Der Spieler" пользовался особенной популярностью благодаря своей чистоте и вкусной кухне, а соседство с Сенной площадью (которая была в то время главной торговой площадью России) привлекало сюда торговый заезжий люд и обывателей прилегающих кварталов, от которых можно было услышать много разных интересных историй. Поэтому сюда часто захаживали художники и писатели, которые многое из услышанного и увиденного воплотили в своих произведениях, здесь зародились из услышанных историй "Братья Карамазовы" и "Преступление и наказание". В трактире, где все напоминало чистые уютные шварцвальдские и хессенские пивные с традиционно обильной и вкусной кухней, любили столоваться Тургенев, Достоевский. А немецкий повар переселенец Карл Эрнстман воссоздал шпайзекарту (меню) и бюргерскую атмосферу, где шла игра в шахматы, шашки и карты под скрипичное и аккордеонное исполнение русских и немецких народных песен. Под горячие блюда подавалась за счёт трактира первая рюмка водки. Из очередной поездки по Германии Достоевский привез и подарил трактиру немецкую физгармонь "Фортуна" с большой коллекцией пластин, эту диковину приходили послушать многие петербуржцы. Федор Михайлович был страстным игроком и не раз проигрывал свое состояние в игорных домах Висбадена и Баден-Бадена, где был свидетелем многих людских трагедий и сам пережил весь ужас проигрыша, что и легло в основу романа "Игрок", прототипом героя которого был он сам.
В восстановленном заведении мы постарались воссоздать старое меню, интерьер, декор и атмосферу, бытовавшие в то время. И сохранили физгармонь с прежней коллекцией пластин. Надеемся, что вам здесь понравится!

Любим и ждем Вас. 

Каждую неделю в "Der Spieler" дни немецкого пива.

Три дня подряд можно будет попробовать  "Hofbrau" – настоящее немецкое пиво из Мюнхена – по цене 140 рублей за 0,5 литра.
Даты можно уточнять по телефону ресторана: (812) 570-46-30.