Ресторан Лехаим

Смотреть на карте
до 22:00
открыт сегодня
1000-1500 руб.
средний счет
Еще 18 фото
Скрыть
О заведении

Ресторан «Лехаим», расположенный в историческом центре Петербурга в здании Большой Хоральной Синагоги – это единственный в городе кошерный ресторан, где представлена настоящая кошерная кухня. Любой желающий, вне зависимости от его вероисповедания, может познакомиться здесь с системой кошерного питания (кашрутом). Эта система насчитывает три тысячелетия и заключается в продуманном и здоровом питании из максимально качественных и свежих продуктов.

Двери заведения открыты для всех желающих в любой день, кроме субботы (шабата) и еврейских праздников. Посещая ресторан «Лехаим», можно быть уверенным в том, что вся еда здесь приготовлена исключительно из свежих и правильных продуктов. Поход сюда – это проявление заботы о собственном здоровье: все продукты здесь подвергаются тщательной проверке качества, за этим следят можгехи. При этом блюда из кошерных продуктов предлагаются по вполне доступным ценам.

Кухню возглавляет опытный шеф-повар, который работал с иностранными поварами. В меню представлены разнообразные европейские блюда со средиземноморскими нотками и блюда еврейской кухни, приготовленные по традиционным рецептам с соблюдением всех тонкостей. Все заготовки на кухне делают сами – например, вялят помидоры. Можно попробовать аутентичные еврейские блюда – говядину в кисло-сладком соусе, «гефилте фиш», яблочный штрудель. Что касается мясных блюд, то для их приготовления используется только передняя часть туши. Во многие блюда шеф-повар привносит интересные акценты: салат с фенхелем и лососем гриль подают под апельсиновым соусом, рыбный суп варят с помидорами конкассе, а куриное филе в кунжуте дополняют грушей фламбе.

Десерты, представленные в меню, тоже готовят сами. Здесь можно угоститься парвенным мороженым, приготовленным на основе соевого молока, сообщающего мороженому приятную плотность. В приготовлении других блюд также используется соевое или кокосовое молоко. Принципы местной кухни – это здоровое питание: многие блюда можно назвать низкокалорийными, предлагаются легкие салаты с пикантными нотками, а заправляются блюда легкими соусами. Выпечку «Мезанот» здесь готовят по-особому: на фруктовых отварах, яблочных или грушевых. По воскресеньям действует специальное предложение – кошерные суши без сыра и морепродуктов, с добавлением определенных видов рыбы.

Изюминкой элегантного интерьера заведения являются цветные витражи тонкой работы на окнах, старинная мебель выполнена из ценных пород дерева, залы со сводчатыми потолками освещены изящными люстрами. В одном из залов расположен мангал на дровах, используемый на банкетах под заказ, а также тандыр. Помимо обслуживания туристических групп и организации торжественных банкетов и фуршетов, ресторан также предоставляет услуги выездного кейтеринга. Банкеты проводятся с ограничением по времени, на мероприятия можно приносить свой кошерный алкоголь.

В ресторане «Лехаим» на практике воплощается смысл поговорки: «Мы – это то, что мы едим».


Читать далее
Информация
Тип:
Ресторан
Средний счет:
Время работы:
вс-чт 10:00-22:00, пт с 10:00 до наступления Шаббата (уточняйте по телефону), сб - выходной
Телефон:
Официальный сайт:
Метро:
Спасская (1.61 км), Садовая (1.46 км), Балтийская (1.98 км)
Адм. округ:
Адмиралтейский
Парковка:
Кол-во залов:
Три зала: зал 1 - 40 мест, зал 2 - 80 мест, зал 3 - 150 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Детям:
Детское меню, Детские стульчики, Детские праздники
Особенности:
Кейтеринг
Предложения:
Мангал, Тандыр, Гриль, Кошерное меню, Еда навынос, Доставка
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

В субботу и дни еврейских праздников ресторан работает только по предварительному заказу.

Показать все характеристики
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
0.0
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Добавить фото
СЕГОДНЯ: 3
ВСЕГО: 10434
На карте
Средний счет: 
Открыт: 
Телефон: 
Адрес: 
Бронировать
Смотрите также
Загрузка...