по параметрам
В ресторане «География» начался сезон корюшки

В ресторане «География» начался сезон корюшки

Redaktor, 11 Апреля 2018

В Петербурге в самом разгаре сезон корюшки и каждое заведение пытается удивить своего гостя нестандартными и изощрёнными интерпретациями данного блюда.

Что не скажешь про бар-ресторан «География», который со своей стороны предлагает консервативную, но от того не менее аппетитную версию знаменитого Петербургского лакомства – жаренную корюшку с двумя видами соусов (390 руб.).

Способ подачи такого сезонного деликатеса предельно прост: очищенная корюшка, обжаренная ранее на сковороде в панировке из муки, кукурузного крахмала и петрушки, подаётся с долькой лайма, веточкой кинзы и двумя соусами: сальсой из помидоров, стебля сельдерея, лука-шалота, кимчи, соли, перца, оливкового масла и соуса песто и огуречным, приготовленным из огурцов, кинзы, зелёного лука, сока лайма, соли, перца и сметаны.

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

География

Средний счет :
1000-1500р.
Адрес:
Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, д. 5
Парковки нет

Рассылка
Читайте также

Василеостровский рынок превратят в современный фуд-маркет

Корпус Василеостровского рынка на Большом пр. В.О. проходит реконструкцию. К лету в историческом здании начнет работать модный фуд-маркет на две тысячи человек....


Пивоварня «Бакунин» выпустила новую серию диких элей

Пивоварня «Бакунин» вместе с маркетинговым агентством Badmamas и молодыми художниками Петербурга выпустили серию «новых диких элей».


Великий пост с кантонской кухней в ресторане «Китайская грамота»

С 11 марта в ресторане «Китайская грамота. Бар и Еда» начало действовать специальное меню для постящихся.


В ресторанах ITALY GROUP запустили постное меню

C 11 марта по 27 апреля в ресторанах ITALY GROUP действуют специальные предложения для соблюдающих пост. Все блюда постного меню приготовлены без рыбы, мяса, мо...


На Петроградской стороне начнёт работу ресторан Sight

На Большой Зелениной на Петроградке заработает ресторан Sight. Проект запустит команда столичного винного заведения NudeCoffee&Wine, которое расположено в район...

НАВЕРХ
Загрузка...