Сет от ресторана «Дом»
Redaktor, 31 октября 2017
Ресторан «Дом» участвует в Петербургском Ресторанном Фестивале.Сет «Север» от ресторана «Дом»:
Холодные закуски:
- Дальневосточный гребешок в солоде, со сферой из зеленого яблока и морковной эмульсией;
- Тартар из мяса дикого оленя с малиновой сферой и вареньем из морошки.
Горячая закуска:
- Телячьи щечки с тушеной капустой , пюре из лисичек и соусом порто.
Основное блюдо:
- Палтус с пюре из лисичек, муссом из зелени и маринованным луком.
Десерт:
- Анна Павлова с йогуртовым кремом, свежими ягодами и вареньем из смородины.
Стоимость сета 1990 рублей.
Сет действует с 12.00 до 18.00 в будние дни и с 13.00 до 18.00 в выходные дни.
1/4
3 093
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.