День рождения ресторана Stroganoff Bar&Grill

Redaktor, 28 июня 2019

26 июля загородный ресторан Stroganoff Bar&Grill празднует свое 10-летие. В честь юбилея 4 шеф-повара Stroganoff Group приготовили специальный гастрономический сет, который можно будет попробовать только в этот день.

Салат от Максима Шалавина, шеф-повара Stroganoff Steak House.

Листья молодого шпината с горгонзолой, клубникой и миндалем с соусом «Крем-авокадо».

Холодная закуска от Андрея Власова, шеф-повара «Русской Рюмочной №1».

Камчатский краб с домашним «Айоли» и икрой «Тобико».

Горячая закуска от Максима Виноградова, бренд-шефа Stroganoff Group.

Портобелло с тартаром из говядины и кремом из сыра «Пармезан».

Горячее блюдо от Вячеслава Морочковского, шеф-повара ресторана-юбиляра Stroganoff Bar&Grill.

Телячья вырезка с тигровыми креветками в сливочном соусе и молодой спаржей.

Торт из пекарни Stroganoff Bakery.

Porter House cake – единственный в своем роде торт-стейк.

Максим Виноградов, Вячеслав Морочковский, Андрей Власов, Максим Шалавин

Особую душевную атмосферу создаст ведущий Игорь Меерсон, один из первопроходцев жанра Stand-Up в России, экс-резидент Comedy Сlub.