Фильтры
Фильтры

Фестиваль «Вкус Франции» в ресторане «Блок»

Redaktor, 20 марта 2019
Традиционно с приходом весны 21 марта по всему миру состоится фестиваль «Вкус Франции», на котором шеф-повара лучших ресторанов пяти континентов смогут проявить свой талант и воздать должное французской гастрономии. В этом году ресторан «Блок» станет частью уникального гастрономического события международного масштаба. Для ценителей французских кулинарных традиций (признанных ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием) команда главного мясного ресторана презентует сет «Прованс».

Фестивальное меню – это  сет из четырех курсов блюд и аперитивный коктейль, на основе Пастиса и лавандового биттера. На старт подадут холодную закуску из нежного говяжьего языка с оливковой тапенадой, песто из вяленых томатов и стружкой фуа-гра. Вторым курсом идет запеченная с медом тыква в аккомпанементе с рататуем, козьим сыром, пеной из лавандовой воды и капустной пудрой. Основное блюдо – шея ягненка с зеленым маслом, кнелями из капустного мусса, обжаренными овощами и соусом «Портвейный демягляс». Кульминация сета, вдохновленного традициями прованской кухни – легкий мусс из сливок и бельгийского шоколада с ароматом лаванды и начинкой из черники.

Изысканный сет во французском стиле можно будет попробовать в ресторане «Блок» с 21 по 24 марта. Стоимость сета – 3500 рублей.

1/2

Томленый ягненок с кремом из белокочанной капусты и трюфельным маслом

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
4.5
80 оценок | 23 отзыва
Кухня
4.5 (8 оценок)
Бар
4.5 (8 оценок)
Сервис
4.0 (8 оценок)
Цена
4.3 (8 оценок)
Качество
4.0 (8 оценок)
Интерьер
5.0 (8 оценок)
Атмосфера
5.0 (8 оценок)
Расположение
5.0 (8 оценок)
Парковка
4.8 (8 оценок)
Вернусь еще
4.0 (8 оценок)
Фото предоставлены заведением

Блок

Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
ул. Потемкинская д. 4
Охраняемая бесплатная
+7 (812) 415-40-40
Санкт-Петербург
Ваш город
Великий пост
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...