Гастроли Takadaya в Commons
Redaktor, 27 мая 2024 Время прочтения менее минуты
30 мая в Commons приедет с гастролями первый в России саке-бар Takadaya The Japanese bar. Шеф-повар и основатель Кадзухико Кидзима будет готовить для гостей сет из четыоех курсов с сопровождением из двух видов саке.![Commons Takadaya саке Кадзухико Кидзима бар Батлер японская кухня](/upload/resize_cache/editor/f96/870_580_0/sakekasu_butter_osadok_sake_so_slivochnyim_maslom_izyumom_krekerom133.jpg)
Sakekasu butter
Takadaya The Japanese bar — бар с японскими корнями — совместный проект «серого кардинала» рамена и официального амбассадора японской кухни в России Кадзу Кидзима и Юты Инагаки, победителя международных коктейльных турниров и владельца бара Butler в Москве. Концепция проекта заключается в популяризации аутентичной культуры употребления японского саке — нихонсю, которое и занимает центральное место в меню.
![Commons Takadaya саке Кадзухико Кидзима бар Батлер японская кухня](/upload/resize_cache/editor/8d4/870_580_0/522.jpg)
Кадзухико Кидзима
Из закусок подадут Sakekasu butter с изюмом и крекером (400₽). «Сакэкасу» — осадок, который образуется при производстве саке, белый пастообразный ингредиент, обладающий фруктовым вкусом. Еще можно будет заказать прессованные суши с морским окунем и юдзу Oshizushi (750₽) и рыбный рамен с дорадо (890₽), а на десерт — нежные шоколадные трюфели с осадком саке Sakekasu nama choco — (250₽).
![Commons Takadaya саке Кадзухико Кидзима бар Батлер японская кухня ресторан в центре города](/upload/resize_cache/editor/0d3/870_580_0/sakekasu_nama_chocoe2d.jpg)
Sakekasu nama choco
В качестве сопровождения только в этот день в ресторане можно будет попробовать сет из двух видов напитка (1400₽).
Начало в 18:00. Бронь столов по телефону ресторана.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Телефон заведения: +7 (812) 950-14-00
3 091
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Commons / Коммонс
Кухня:
Средний счет:
1500-2000р
Адрес:
наб. канала Грибоедова, д. 39
Гостиный двор (690 м)
Неорганизованная бесплатная
+7 (812) 950-14-00
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.