Гастрольная паста от Юрия Манчука в ресторане UVA

В январе к партнерству пригласили бренд-шефа и идеолога ресторана Charlie Юрия Манчука (ex. Correa’s, Ginza Project). Пройдя через несколько проектов восточной кухни, открытие проектов Мари Vanna в Лондоне и Нью-Йорке вместе с Ginza Project, Юрий принял решение уйти в свободное плавание, открыв свой собственный ресторан Charlie в центре Петербурга на канале Грибоедова, 54, который знаменит завтраками с игристым, авторской кухней и деликатной винной картой.