Игорь Зорин обновил меню в ресторане Terrassa

Redaktor, 19 ноября 2018

Бренд-шеф ресторана Terrassa Игорь Зорин обновил меню: значительно пополнился раздел с морепродуктами и Raw Bar.

К новому сезону в ресторане Terrassa появилось множество позиций из морепродуктов. Так красные креветки подают с бобами эдамаме и мисо соусом, салат из осьминогов с картофелем заправляют устричным соусом и дополняют чечевицей, а лосось идёт в паре с креветками под в имбирно-медовым соусом.

1/2

Креветки с бобами эдамаме

Не обошлось без пополнений и в разделе RawBar: теперь повара будет готовить ролл с крабом и манго прямо на глазах у всех гостей.

Мясной раздел пополнился блюдом из корейки теленка с копченой грушей. На закуску рекомендуем сыр страчателла с печеной тыквой. В конце ужина возьмите шоколадное печенье с чернично-можжевеловым соусом.

Шоколадное печенье с чернично-можжевеловым соусом

Всего:0

3 020

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым