Испанский ужин с британским акцентом

В состав дуэта входят французский шеф-повар Тьери Лаборд и британец Роберт Хомер.
Оба шеф-повара известны как в Лондоне, так и за его пределами. В их послужном списке такие заведения, как Le Petite Maison, Le Cavroche, Le Louis XV и многие другие. Тьери является одним из основоположников британской бистрономии и на сегодняшний день возглавляет группу ресторанов, развивающихся в этом направлении; Роберт руководит суперпопулярным гастробаром The Hour Glass Pub.
Испанский ужин, который приготовят англичанин и француз, событие само по себе уникальное и точно достойное внимания!

Меню ужина:

Устрицы темпура с эспелетским перцем и лимонным айоли

Крокеты с копченым беконом, сыром манчего с каталонским соусом романеско

Осьминог по-гальски с соусом из печеных перцев пименто

Каре ягненка в глазури из паприки и аниса с копченым баклажаном

Каталонский яблочный пирог с мороженым

Стоимость ужина ― 2490 рублей.

Сбор гостей в 19:30.