Найти по параметрам

Испанский ужин с британским акцентом

Redaktor, 17 Апреля 2017

22 апреля ресторан Terrassa примет на своей кухне звездный дуэт двух шеф-поваров, покоривших Лондон.

Ресторан Терраса (Ginza Project)

Кухня: Европейская, Русская, Японская
Средний счет : 3000-4000р
Адрес: Санкт-Петербург, Казанская ул., д. 3
M
Невский пр.

В состав дуэта входят французский шеф-повар Тьери Лаборд и британец Роберт Хомер.
Оба шеф-повара известны как в Лондоне, так и за его пределами. В их послужном списке такие заведения, как Le Petite Maison, Le Cavroche, Le Louis XV и многие другие. Тьери является одним из основоположников британской бистрономии и на сегодняшний день возглавляет группу ресторанов, развивающихся в этом направлении; Роберт руководит суперпопулярным гастробаром The Hour Glass Pub.
Испанский ужин, который приготовят англичанин и француз, событие само по себе уникальное и точно достойное внимания!

Меню ужина:

Устрицы темпура с эспелетским перцем и лимонным айоли

Крокеты с копченым беконом, сыром манчего с каталонским соусом романеско

Осьминог по-гальски с соусом из печеных перцев пименто

Каре ягненка в глазури из паприки и аниса с копченым баклажаном

Каталонский яблочный пирог с мороженым

Стоимость ужина ― 2490 рублей.

Сбор гостей в 19:30.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Читайте также

Специальное меню от Тьери Лаборда в ресторане Capuletti

Он улетел, но обещал вернуться: французский шеф-повар, весь апрель радовавший посетителей ресторанов Ginza project своим...


Ресторан «Симпозиум»: сезон корюшки открыт!

Любимые всеми петербуржцами блюда с корюшкой от шеф-повара ресторана «Симпозиум»!


Сезон корюшки в ресторане «Эривань»

Как в Петербурге определяют приход весны? Правильно! Весна приходит, когда у вас на столе появляется первая корюшка.

НАВЕРХ
Загрузка...