Новая коктейльная карта в ресторане Commons от команды Imbibe

Redaktor, 16 июня 2021

В ресторане Commons обновилась и коктейльная карта. Ее разработала команда бара Imbibe, который уже 8 лет готовит одни из лучших коктейлей города.

В 2020 году они стали лучшим баром по версии премии Wheretoeat в Санкт-Петербурге.

Бармены Imbibe взяли за основу специи и овощные вкусы. Так, в новой коктейльной карте можно встретить ликер из тмина, базиликовый кордиал, биттер из фенхеля, дистиллят из укропа и фалернум из тыквы. Шеф-повар Антон Абрезов и шеф-сомелье ресторана Commons Кристина Гусева тоже участвовали в создании новой карты. Каждый коктейль подчеркнет и дополнит блюда из меню ресторана.

Дружба команд Commons и Imbibe длится уже давно. И эта коллаборация не стала первой: в прошлом году ребята открывали в Commons pop-up бар и готовили знаменитый шот «Борщ» к не менее знаменитому паштету из печени.

1/2