Обновление меню в Minerals

Redaktor, 26 февраля 2026 Время прочтения менее минуты

Весной новое меню ресторана Minerals отправит вас в гастрономическое путешествие в далекое Приморье.

Сразу в двух залах — светлом панорамном зале «Минералы» и зале вечернего формата «Чароит» — гостей ждут блюда, вдохновленные морскими пейзажами, уникальной природой и локальными продуктами региона.

Рассказываем о нескольких новинках. Ознакомиться с меню подробнее можно с 1 марта.

В зале «Минералы» подают щедрую порцию микс салата с креветками и грейпфрутовой заправкой, нежный тартар из лосося с авокадо и зеленым яблоком, наваристую дальневосточную уху с водорослями и соте из осьминога с морепродуктами.

1/2

Блюда зала «Чароит» походят на произведения искусства — севиче из креветок Ама Эби с понзу и малиной или гребешок с пюре из цветной капусты на миндальном молоке с икрой и соусом бербелан. В финале ужина предлагаем по-новому взглянуть на десерты — шеф-кондитер Анастасия Сундеева сделала совершенно невесомые весенние композиции.

1/3

Ближе с кухней Приморья мы познакомимся на следующем ужине из серии «География вкусов». Его дату объявим совсем скоро. А пока приглашаем попробовать новые блюда в обоих залах ресторана с 1 марта.

Фото и материал сайта Minerals-rest

Телефон заведения: +7 (921) 761-77-77

Всего:0