Павла Данильчука из ресторана «Блок» признали лучшим барменом

Redaktor, 10 июля 2018
В Москве в ресторане Community состоялся завершающий этап конкурса барменского мастерства Beluga Signature 2018. Победитель сможет побороться за звание лучшего бармена в мире и представит нашу страну на конкурсе в Сочи, который пройдёт 10 сентября. Лучшим барменом по версии Beluga Signature 2018 стал Павел Данильчук из ресторана «Блок».
Павла Данильчука из ресторана «Блок» признали лучшим барменом

Главной задачей на последнем этапе конкурса участникам соревнования поставили – создать оригинальный коктейль «Выбор знатока». Далее жюри отобрали 10 финалистов, составивших свои рецепты коктейля. Также бармены выполнили задание «под звёздочкой»: приготовили напиток, основным ингредиентом которого была водка.

Выбрать победителя оказалось нелегко. Состав жюри был представлен тремя знатоками барной индустрии в России и Великобритании: Энрико Гонсато (Enrico Gonzato), финалист конкурса Beluga Signature 2017 от Великобритании, Арина Никольская, руководитель международной выставки Moscow Bar Show, и Станислав Киреев, шеф-бармен Perelman People.

Павла Данильчука из ресторана «Блок» признали лучшим барменом

Павел Данильчук

В итоге победителем стал Павел Данильчук. Молодой человек выделился среди коллег и в приготовлении коктейля, и в его презентации на английском языке. Коктейль Данильчука был минималистичен и составлен из водки, хереса, тимьяна и настойки кедрового ореха. В пару к нему шёл козий сыр.

Теперь Павлу предстоит участвовать в международном этапе конкурса и сразиться в мастерстве с барменами из США и Европы. Лучший из лучших получит возможность представлять известный водочный бренд на мероприятиях по всему миру, а также пройти обучение в одном из 50 лучших баров мира на выбор.

Павла Данильчука из ресторана «Блок» признали лучшим барменом

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.5
0 оценок | 15 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Блок

Вино по бокалам
Панорамный вид
...
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Санкт-Петербург, ул. Потемкинская д. 4
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
09 июля 2018
Завтра в ресторане «Едим руками» стартует фестиваль пива
Команда ресторана «Едим руками»  радует отличными новостями. 10 июля в заведении начнётся фестиваль баварского пива.
09 июля 2018
Павел Швец приглашает на винный ужин в ресторан «Мари Ванна»
24 июля в ресторане «Мари Ванна» пройдёт винный ужин, который проведёт, пожалуй, самый известный российский винодел Паве...
09 июля 2018
В 2019 ужесточат продажу слабоалкогольных напитков
Минфин России планирует ввести более жесткие регулирования относительно продажи слабоалкогольных напитков. Новшества вст...
Загрузка...