Показать фильтры

Ресторан «КоКоКо»: сезонное меню «Август»

Redaktor, 8 августа 2014
Команда ресторана «КоКоКо» рада представить вам последнее сезонное обновление этого лета. Традиционно в основе блюд - молодые овощи, садовые ягоды, полевые цветы и свежие лесные травы, которые для нас собирает травница Наталья Михайлова.

Закуска «Огурцы с помидорами»

Настоящий огород на тарелке: подвяленные томаты, начинённые мягким козьим сыром с укропом и чесноком, компрессированный с мятой огурец, ароматная земля из бородинского хлеба и яркий соус песто из свежих летних трав.
Ресторан «КоКоКо»: сезонное меню «Август»

Холодный суп из кабачка со вкусом малосольного огурца и тёплый молодой картофель с топлёным маслом

Освежающий овощной коктейль отлично сочетается с горячим молодым картофелем в топлёном масле и пряных специях. Подлинный вкус детства! P.S. Отдельного внимания заслуживает подача блюда.
1/2
Ресторан «КоКоКо»: сезонное меню «Август»

Запечённые молодые овощи с луковым супом и хрустящим дополнением

Ассорти молодых овощей прямо с грядки запекаем и подаём со сливочным луковым супом и хрустящими пшеничными сухарями, в которые мы рекомендуем обмакнуть каждый кусочек.
Ресторан «КоКоКо»: сезонное меню «Август»

Утиная грудка, клёцки из манной крупы на топлёном молоке, молодой шпинат и красная смородина

К жареной утиной грудке подаём манные клёцки с тимьяном и быстро обжаренный молодой шпинат. Финальные ноты - свежая смородина и яркий ягодный соус.
Ресторан «КоКоКо»: сезонное меню «Август»

Черника, рисовый мусс, мороженое со вкусом сгущенки и граните из щавеля

Сладкое продолжение знаменитого «Завтрака туриста»: походная рисовая каша со сгущёнкой, спелой черникой, вареньем из сосновых шишек и ледяной крошкой из кислого щавеля.
Ресторан «КоКоКо»: сезонное меню «Август»

Слива, ганаш из белого шоколада, чипсы из тёмного шоколада и грильяж из лесного ореха

Сердце десерта – спелая сочная слива. В дополнение – воздушный шоколадный крем с нотками пьяного коньяка, тонкие слайсы тёмного шоколада и хрустящая крошка из лесного ореха в карамели.
Ресторан «КоКоКо»: сезонное меню «Август»

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.4
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

КоКоКо

Вино по бокалам
Завтраки
Телефон: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Вознесенский пр., д. 6
Неорганизованная бесплатная
Забронировать столик
Загрузка...