Найти по параметрам

Сезонное меню в ресторане Proviant

Redaktor, 25 Октября 2017

В этом сезоне в меню ресторана Proviant шеф-повар Анастасия Шмелёва представляет новые блюда с использованием сезонных локальных ингредиентов.

Ресторан Proviant / Провиант

Кухня: Русская
Средний счет : 1000-1500р.
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Академика Павлова, д. 7А
M
Петроградская

Рыба и морепродукты всегда составляли основу рациона народов, живущих в Карелии и Поморов. Именно поэтому в сезонном меню нашли свое место мидии, северная рыба и гребешки, которые дополнены осенними овощами и грибами.

Осеннее меню:

  • Свежие мидии в чесночно-сливочном соусе /с томатами конкассе - 650 руб.;
  • Закуска из скумбрии горячего копчения - 380 руб.;
  • Крем-суп из тыквы с мурманским гребешком - 440 руб.;
  • Треска с запеченной тыквой и пюре из зеленого горошка - 520 руб.;
  • Маринованные грузди с молодым картофелем - 420 руб.

Ресторан Proviant предлагает простые, сытные, вкусные блюда, приготовленные из местных ингредиентов, которые веками составляли основу рациона народов северных стран, чья кухня представляет собой смешение разных вкусов, своеобразных текстур и способов приготовления. 

В винной карте представлены белые/красные/розовые/игристые и даже оранжевые вина как по бокалам, так и по бутылкам, разделенные по трем категориям: Casual, скандинавский минимализм и New Nordic. 

1/3

Крем-суп из тыквы с мурманским гребешком

Крем-суп из тыквы с мурманским гребешком
Закуска из скумбрии горячего копчения
Треска с запеченной тыквой и пюре из зеленого горошка
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Фестиваль «О, да! Еда!» в ТРЦ «Охта Молл»

25-26 ноября в торгово-развлекательном центре «Охта Молл» пройдет зимний фестиваль «О, да! Еда!». Гости смогут подготови...


Black Friday в ресторане «Плюшкин»

В ночь большого шопинга, 24 ноября, ресторан «Плюшкин» приглашает гостей отдохнуть с комфортом и любимыми блюдами!


Скидка на крабовое меню в ресторане «Ола Краб»

В ресторане «Ола Краб» каждый четверг действует 20% скидка на все крабовое меню!

НАВЕРХ
Загрузка...