Шоколадное искусство

Redaktor, 20 мая 2024 Время прочтения 3 минуты

«Сон» представляет крафтовые шоколадные конфеты от шеф-повара, вдохновленные одной из трендовых коллекций Императорского Ювелирного Дома RS 1912 «Русские Самоцветы».

Вдохновленные яркими украшениями из коллекции Candy, бар-ресторан «Сон» и RS 1912 объединили свои уникальные таланты для создания неповторимых конфет ручной работы.

Шеф-повар «Сна» Илья Савченко вышел за рамки традиционного кондитерского искусства, став шоколатье и создав шесть удивительных вариаций вкуса, каждая из которых соответствует яркости и индивидуальности драгоценных камней.

Сон шоколадные конфеты Candy Русские Самоцветы

Каждая конфета — настоящее произведение искусства, выполненное из премиального бельгийского молочного шоколада и наполненное разнообразной начинкой, включающей ягоды, фисташки и фрукты. Законченный роскошной глянцевой глазурью и пищевым золотом, каждый экземпляр предстает как настоящий ювелирный шедевр.

В составе:

Красный гранат — ганаш из красной смородины с малиновым гелем.
Зеленый хризолит — ганаш с фисташковой пастой и соком юдзу.
Синий топаз — ганаш с кокосом и бейлисом.
Черный сапфир — ганаш из молочного шоколада с бобами тонка.
Желтый цитрин — белый ганаш с маракуйей и кусочками манго.
Фиолетовый аметист — белый ганаш с черной смородиной.

Конфеты Candy уже доступны для приобретения в баре-ресторане «Сон». В ювелирных бутиках RS 1912, расположенных в «Гранд Отеле Европа» и в ТК «Невский Центр» 1 этаж. Покупателей коллекций украшений Candy ждут приятные бонусы.Илья Савченко поделился своим вдохновением:

Мы стремились создать не просто конфеты, а настоящие произведения искусства. Вся наша команда вложила частичку души в каждый шедевр, чтобы подарить вам уникальный вкус и неповторимые впечатления.

Телефон заведения: +7 (921) 557-77-88

Всего:1

3 013