Ужин от Игоря Зорина в ресторане Terrassa

Меню ужина:

• Рубленая говядина, копчёный хумус;
  
• Печеная свекла, сметана из пастернака, маринованная красная икра;
  
• Морские гребешки, ризотто с фиолетовой морковью и грушей;
  
• Цветная капуста трёх текстур, белый трюфель;
  
• Телячье сердце, краб, крем из хурмы с кориандром;
  
• Кефаль, топинамбур, чёрная тапиока, каперсы с лимоном;
  
• Тыква с белым шоколадом, сыр из ряженки, солёная карамель.
  

Сбор гостей в 19:30.

Стоимость: 3900 руб.