по параметрам
В ресторане «Царь» подают дегустационный сет

В ресторане «Царь» подают дегустационный сет

Redaktor, 4 Июля 2018

На царском столе издавна особо почитались блюда, способные удивить даже самого искушенного гостя. Именно поэтому ресторан «Царь» подготовил особенный подарок для своих гостей – дегустационный сет, в котором воплотилось всё мастерство бренд-шефа Романа Васильева.

В качестве аперитива гостям предлагают икру осетра, икру лосося, гурьевские блины со сметаной и рубленым зелёным луком с яйцом в сопровождении бокала шампанского.

Первым курсом подадут оливье с телятиной, винегрет с балтийской килечкой, краб с щучьей икрой. Далее последуют сибирские пельмени, пельмени с тремя видами рыб, вареники с картофелем. Третьим курсом гости смогут оценить малороссийский борщ с телятиной, чесночной пампушкой и сметаной, после чего вам предложат лимонно-лаймовый сорбет. На пятый курс гостям предлагают выбрать: говядину по-строгановски с жареным картофелем и сливочным соусом, котлету по-киевски с картофелем а-ля Пушкин и грибным соусом или подкопчённую спинку стерлядки с картофельным пюре и соусом рассол. В завершении сета подадут торт «Наполеон» и травяную настойку. В сет также включены чай или кофе, а также минеральная вода.

Стоимость сета: 9900 рублей.

Спинка стерлядки с нежным пюре и соусом рассол

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Царь

Кухня:
Средний счет :
3000-4000р
Адрес:
Санкт-Петербург, Садовая ул., д. 12
Парковки нет

Рассылка
Читайте также

Ресторан «Блок» разыгрывает путешествие на Мальдивы

Даже в век высоких технологий миром продолжает править любовь! В предвкушении самого романтичного праздника ресторан «Блок» подготовил незабываемый подарок для ...


На Московском открылся бар #Трудовыебудни

Новый бар #Трудовыебудни заработал у метро Парк Победы. Сюда можно прийти после окончания трудового дня и выпить пару бокалов вина.


Согревающие напитки в ресторане «Китайская грамота»

Зимние праздники подошли к концу, но заведения Петербурга продолжают радовать своих посетителей вкусными блюдами и необычными напитками. Стильный азиатский рест...


Novikov School открывает набор на курс сезонной гастрономии

Школа поварского мастерства Novikov School открывает серию авторских курсов «Времена года», который даёт понятие о гастрономии по сезонам. Зима, весна, лето и о...


Семейная среда в ресторане «Этаж 41»

Не знаете где приятно провести время со своим чадом? Добро пожаловать в «Этаж 41» Каждую среду до 19:00 для гостей с детьми действует скидка 50% на блюда из...

НАВЕРХ
Загрузка...