Ресторан GRILL STATION

Смотреть на карте
Московский проспект, 139к1
Электросила
до 00:00
открыт сегодня
1000-1500 руб.
средний счет
DJ
Трансляции
Детская комната
С диванчиками
Вино по бокалам
показать больше ...
GRILL STATION - фотография № 1GRILL STATION - фотография № 2GRILL STATION - фотография № 3GRILL STATION - фотография № 4GRILL STATION - фотография № 5GRILL STATION - фотография № 6GRILL STATION - фотография № 7GRILL STATION - фотография № 8GRILL STATION - фотография № 9GRILL STATION - фотография № 10GRILL STATION - фотография № 11GRILL STATION - фотография № 12GRILL STATION - фотография № 13GRILL STATION - фотография № 14
GRILL STATION фото 2
GRILL STATION фото 3
Еще 10 фото
GRILL STATION фото 4
GRILL STATION фото 8
GRILL STATION фото 9
GRILL STATION фото 10
GRILL STATION фото 11
GRILL STATION фото 12
GRILL STATION фото 13
GRILL STATION фото 14
GRILL STATION фото 15
GRILL STATION фото 16
GRILL STATION фото 17
Скрыть

О заведении

Новый ресторанный проект от владельцев итальянских тратторий «Mozzarella bar», открытие состоялось в феврале 2017 года.

Главный раздел меню, как и следует из названия, посвящен блюдам, приготовленным на гриле – сверкающей "огненной машине" Inferno Grillworks, сделанной по спецзаказу в США.

Сама концепция ресторана возвращает к ценности живого огня, издревле являющегося основой любой кухни. Никаких сложносочиненных блюд в меню нет, ведь что может быть вкуснее рыбы, овощей или мяса на гриле? Именно огонь придает любому продукту неповторимый дымный вкус и аромат, идеальную текстуру и сочность.

Шеф-повар – Александр Безуглов научился искусству обращения с огнем у американских мастеров своего дела.

Многоуровневый гриль оснащен решётками с V-образными каналами, которые позволяют сохранить ценность и пользу продуктов и одновременно избежать попадания образовавшегося сока на раскалённые угли, а подъёмные механизмы дают возможность работать с разными температурами – такая конструкция сформировалась благодаря многовековому опыту приготовления блюд на гриле в Испании и Аргентине. 

В меню салаты, корнеплоды, авокадо, фенхель, утиные потроха, морские гребешки, приготовленные на живом огне – одними стейками решили не ограничиваться, есть также и мясо камчатского краба. Демократичную часть меню представили бургерами, котлеты для которых приготовлены тоже на открытом огне, а также сосисками ручной вязки и своей выпечкой - булочками и домашним хлебом на собственной закваске.  

Алкогольная карта представлена крепким алкоголем, коктейльной классикой, различными сортами бутылочного пива и винами на полсотни позиций.

"Гриль-станция" разделена на две зоны: первая — просторный зал на 120 посадочных мест с открытой кухней и контактным баром. Вторая зона – зал в вечернем оформлении на 45 человек – для проведения арт-событий, камерных вечеринок, конференций и мастер-классов.

Дизайнер интерьера – Андрей Перепечко, известный по оформлению Co-op Garage и Jack & Chan, оформил пространство Grill Station брутально. Для того чтобы уравновесить интерьер, дизайнер использовал разные по энергетике материалы: к грубым и индустриальным металлу и бетону добавлял природные и натуральные дерево и мрамор. Имитация концертной фермы над баром, в которую интегрированы лампы, а также скамьи уличного типа, бетонные шестигранники – все это отсылает именно к индустриальному, а колеса на гриле и большие люстры под потолками – детали круглых форм, стали имитацией движущих машин и механизмов. Круги, кстати, являются еще одним из значимых символов, которые использует в своих работах известный каллиграфист Покрас Лампас, приложивший свою руку к росписи стен в собственном стиле «каллиграфутуризм».

В ресторане предусмотрена детская комната с мини-кухней для начинающих хозяек, лабиринтом и баскетбольным кольцом. По выходным здесь работает няня.


Читать далее

Информация

Тип:
Ресторан, Бар, Банкетный зал
Средний счет:
Время работы:
пн-вс 11:00-00:00
Телефон:
Официальный сайт:
Адрес:
Московский проспект, 139к1  (на карте)
Метро:
Парковка:
Охраняемая бесплатная
Кол-во залов:
2
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Детям:
Детская комната, Детские стульчики, Детское меню
Завтраки:
Ежедневно 11.00-16.00
Бизнес ланч:
-15% скидка на основное меню по будням
Особенности:
Vip-зал, Собственная пекарня, Столики с диванами
Предложения:
Вино по бокалам, Гриль, Еда навынос, Постное меню, Разливное пиво
Развлечения:
Проектор, Спорт на большом экране
Музыка:
Фоновая, DJ
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
5.0
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
ser231989
ser231989
09 февраля 2018
Оценка отзыва
5.0
открыли для себя приятное место с детской зоной и чертовски вкусным мясом! я в принципе люблю блюда на гриле, овощи в grill station приготовили тоже то что надо. Поварам отдельный респект, еда просто ... ещёоткрыли для себя приятное место с детской зоной и чертовски вкусным мясом! я в принципе люблю блюда на гриле, овощи в grill station приготовили тоже то что надо. Поварам отдельный респект, еда просто пальчики оближешь! Больше бы таких заведений, где не жалко отдать деньги за качество и удовольствие.
Добавить фото
Сожалеем, но мы не работаем с данным заведением. Предлагаем помощь с выбором другого ресторана. Звоните по номеру +7 (812) 740-18-20

Если вы представитель заведения - свяжитесь с нами

СЕГОДНЯ: 3
ВСЕГО: 2231
На карте
GRILL STATION на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Бронировать
Смотрите также
Загрузка...