Ресторан Lotus Bistro

Lotus bistro — современная Азия от Алексея Алексеева (Futurist, Inner, Itameshi) на набережной реки Фонтанки. Бистро находится в историческом доме Олсуфьевых рядом с Летним садом. В меню — авторский азиатский фьюжн: хенд-ролл с говядиной и черным чесноком, димсамы с острой треской или гедза с креветкой и кокосовым молоком. Эффектные десерты, барную карту и все интерьерные детали — экзотические сюжеты, выписанные иероглифы на камнях, резную мебель — хочется рассматривать долго, погружаясь в совсем иную, не петербургскую, атмосферу.

Интерьером бистро занималась дизайнер Мария Федорова и ее студия UpToYou Design. Внутри — камерное пространство с двумя небольшими залами и открытой кухней. А главный визуальный акцент сосредоточен на инсталляции белоснежного лотоса над широкой барной стойкой. Lotus Bistro расширяет географию азиатской кухни.