Ресторан Resident / Резидент (закрыт)

Ресторан Resident на улице Ломоносова - клубный проект в самом центре северной столицы.

Ресторан Resident на улице Ломоносова расположился на двух этажах старинного особняка, стоящего позади Гостиного двора. В интерьере залов доминируют архитектурные черты этого исторического здания - неокрашенная кирпичная кладка стен, арочные потолки с причудливой лепниной. Убранство залов - простое и лаконичное. Кожаные диваны и строгой формы столы, барная стойка и высокие стулья рядом с ней - вот и весь здешний антураж. Роль декора здесь выполняет свет, он наполняет пространство ресторана особой магией, создавая то романтичный полумрак, то заливая гостей во время вечеринок стробоскопической чехардой огней. Вечеринки здесь - это всегда сумасшедший драйв, модные диджеи и известные гости. Не менее популярный формат здесь - это кальянные посиделки для тех, кто любит ароматный дым и несуетный отдых. Для таких гостей в ресторане проводятся специальные акции, предусматривающие скидки в определенные дни и часы.

Невозможно представить себе клубный проект без обширной коктейльной карты, и ресторан Resident в Санкт-Петербурге - не исключение. Но что самое приятное - здесь нашлось место и для продуманной гастрономической карты. В местное меню вошли классические блюда европейской и русской кухни - салаты «Цезарь» и оливье, царская уха и тыквенный крем-суп,  несколько видов пасты, бефстроганов и каре ягненка, стейк и медальоны из свинины, лосось в оригинальном соусе из сливок и шпината и запеченная камбала с жареным ананасом.