Новогодний корпоратив в ресторанах Санкт-Петербурга
Фильтры
Фильтры

Караванная ул., д. 8

до 24:00
Гостиный двор (574 м)
Охраняемая бесплатная
2000-3000 руб.
средний счет
Shana / Шана (закрыт) - фотография № 1Shana / Шана (закрыт) - фотография № 2Shana / Шана (закрыт) - фотография № 3Shana / Шана (закрыт) - фотография № 4Shana / Шана (закрыт) - фотография № 5Shana / Шана (закрыт) - фотография № 6Shana / Шана (закрыт) - фотография № 7Shana / Шана (закрыт) - фотография № 8
Shana / Шана (закрыт) фото 2
Shana / Шана (закрыт) фото 3
Еще 4 фото
Shana / Шана (закрыт) фото 4
Фото предоставлены заведением
Shana / Шана (закрыт) фото 8
Shana / Шана (закрыт) фото 9
Shana / Шана (закрыт) фото 10
Shana / Шана (закрыт) фото 11
Скрыть

Про ресторан Shana / Шана (закрыт)

Главные идеологи — трое именитых шефов-рестораторов: итальянец Уиллиам Ламберти, известный всей гастрономической Москве по проектам «Уголек», Uilliam's, Montifiori, и его партнеры из Тель-Авива — Давид Эльмакайс и Йосеф Шитрит, владельцы David & Yosef Downtown. 

В обстановке каждого из четырех залов, включая приватный vip, — изысканный кэжуал: состаренная патина запросто соседствует со светлой штукатуркой, мраморные подоконники с картинами про баухаус. Главное действующее лицо ресторана — открытая кухня, садитесь на высокие табуреты и смотрите, как гаспачо украшают молодым сыром и кладут маринованный с черным перцем ананас к черешне. На повестке живописные вкусы Средиземноморья, умноженные на новаторский подход; колоритная, эмоциональная еда, оставляющая ощущение легкости.

Сила в свежести — упор делают на сезонные продукты. Меню открывается закусками мезе — дзадзики с эстрагоном, матбуха из томленых томатов и нежный хумус в компании горячей лепешки. Кейл подают с тахини, смешанным с овечьим сыром; тахини, как и заатар, сумах и другие специи, везут из Тель-Авива. В каждой тарелке взрыв умами: сашими из дорады дополняет паста из фиников и крем из печеного чили; равиоли начинены свежими артишоками; сочный ягненок подается с табуле и марокканским лимоном. Безоговорочные хиты в десертах — тирамису с пропиткой из бейлиса под соусом из тахини и клубничный пирог с белым шоколадом. Яркой кухне полагается яркое вино, винная карта полна эксклюзивной биодинамики и органики из небольших хозяйств. Коктейльный лист предназначен для знатоков и любителей спецэффектов: под рассыпчатым попкорном таится коктейль на бурбоне, ледяной шар на дне бокала с аперолем превращается в цветок. Шумные компании сидят за круглыми столами, романтические пары — за миниатюрными столиками у окон, любители свежего воздуха на веранде, утопающей в цветах.


Читать далее

Информация

Ресторанная группа:
Средний счет:
Время работы:
Каждый день 10:00-последний гость
Телефон заведения:
Официальный сайт:
Метро:
Кол-во залов:
1 зал на 30 мест и 3 зала по 20 мест
Кредитные карты:
American Express, Diners Club, Master Card / Eurocard, Union, Visa, Мир, Maestro
Завтраки:
10:00-16:00, до 1000 руб.
Бизнес ланч:
12:00-16:00, до 1000 руб., скидка 20% на меню
Музыка:
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

DJ сеты - по пятницам и субботам с 19:00 до 23:00.

Авторский сет от шефа за 1490 руб.

Показать все характеристики
Отзывы
Оценка
гостей
5.0
Кухня
0.0
Бар
0.0
Сервис
0.0
Цена
0.0
Качество
0.0
Интерьер
0.0
Атмосфера
0.0
Расположение
0.0
Парковка
0.0
Вернусь еще
0.0
5.0
Моя любимая гинза, этот ресторан мне особенно нравится своим стилем) шеф повара сюда приезжают из разных стран и городов, поэтому еда здесь всегда великолепная. Обслуживание прекрасное, цены разумные... ещёМоя любимая гинза, этот ресторан мне особенно нравится своим стилем) шеф повара сюда приезжают из разных стран и городов, поэтому еда здесь всегда великолепная. Обслуживание прекрасное, цены разумные. Выбор всего огромен.
Новогодний корпоратив в ресторанах Санкт-Петербурга
11 человек
Интересовались этим заведением
за последние сутки
За все время: 1777
На карте
Shana / Шана (закрыт) на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Санкт-Петербург
Ваш город
Загрузка...