Ближневосточные завтраки в ресторане Merula Terra
Redaktor, 29 августа 2022 Время прочтения менее минуты
27 августа в ресторане Merula Terra стартовали ближневосточные завтраки.
Главные блюда меню — это сборные и сытные сет-завтраки, за основу которых взяты продукты и блюда ближневосточной кухни.
- Турецкий завтрак — омлет с печеным перцем и сладкой паприкой, сыр фета, домашняя лепешка, огурец, томат, оливки, кебаб из цыпленка, кофе по-турецки, пахлава с грецким орехом.
- Персидский завтрак — омлет со шпинатом и зеленью, нут с заатаром, хариcса, домашняя лепешка, огурец, томат, халва, айран.
- Ливанский завтрак — яичница с томатами, булгур с куркумой, классический хумус, свежий огурец, сыр лабне, домашняя лепешка, разнотравье, кнафе, желлеб.
1/2
В разделе «Хачапури по-аджарски» имеются вариации с ростбифом и форелью слабой соли, а также вегетарианский с фермерским сыром фета. В меню завтраков присутствуют и классические позиции: омлет, скрэмбл или яичница из трех яиц, которые можно дополнить разнообразными топпингами: кебабом, ростбифом, оливками каламата, овощами и разнотравьем.
1/2
Для любителей сладкого приготовили восточные сладости: кнафе — десерт арабской кухни из теста катаифи, запеканку с корицей, свежим инжиром и соусом из халвы, пахлаву и мацони с медом и орехами.
Дополняют меню завтраков традиционные напитки: ливанский желлеб, приготовленный из сиропа рожкового дерева, розовой воды и кедровых орехов, айран и кофе по-турецки.
1/3
Завтраки будут подавать ежедневно с 12:00 до 16:00.
7 555
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.