Гастрономический сет от кафе The Buddy
До 30 апреля в The Buddy cafe можно попробовать целых два сет-меню: за 290 рублей можно заказать завтрак, а за 990 рублей – обед или ужин.
В утреннее предложение от кафе входят банановая каша с тёртым шоколадом и кофе по-камбоджийски.
В дневное и вечернее время можно будет подкрепиться более основательно. В гастрономический сет входят три позиции: закуска, основное блюдо и десерт. Для начала вам подадут салат с ростбифом, в состав которого также входят ростки сои и щавеля, чили и лёгкая медово-горчичная заправка. В качестве горячего блюда можно будет попробовать индийское красное карри. Рис жасмин дополняется ароматным кунжутным маслом, а начинкой для блюда служит курица с лемонграссом, имбирём кафир-лаймом, а также овощи с ростками сои в кокосовом молоке. Для завершения ужина подадут десерт с необычным названием – «Гнездо пингвина». Это авторская фантазия кондитера на тему крем-брюле. Необычен этот десерт тем, что в него добавляют апельсиновый мусс с нотками куантро, розмарина и ядро из геля «Папайя». А подаётся «Гнездо» в глазури из белого бельгийского шоколада.
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
The Buddy / Бадди
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.