Откроем тайну: сет-меню на день рождения «Белки»

Redaktor, 30 сентября 2016
Уже 4 октября «Белке» исполнится один год, и по этому поводу мы решили устроить для вас грандиозную вечеринку со звездными шеф-поварами Ginza Project.

Совсем недавно нам удалось проникнуть на кухню и подслушать, какие именно блюда станут хитом этого вечера: наши друзья-шефы уже составили праздничное сет-меню.
Откроет вечер тартар под интригующим названием «Уголёк» от Антона Исакова (концепт-шеф ресторана «Гастрономика»), за ним мы подадим к столу коронное блюдо от главного вдохновителя торжества, Александра Бельковича (бренд-шеф Ginza Project) – нежный жюльен из рапанов с трюфелем; продолжат тему азиатские креветки от Павана Кумара Маргеры (шеф-повар ресторанов Food Park и «Маймун»). Следующее блюдо удивит даже тех, кто считает, что попробовал уже все: Олег Сосункевич (шеф-повар ресторана «Рибай») приготовит хвост дикого бобра по старинным традициям русской кухни. А завершит сет авторские «Ирининские развалины» по секретному рецепту от очаровательной Ирины Лыловой (шеф-кондитер ресторанов The Repa и «Гастрономика»). 
Мы предлагаем вам самостоятельно выбрать, каким будет ваш именинный сет: можно ограничиться блюдами от наших шефов, заказав напитки отдельно, выбрать классический сет с винным сопровождением или же испробовать оригинальные напитки, специально подобранные для каждого курса в гастрономическом сете «Выбор шефов». Стоимость первого сета - 2 000 руб., гастрономический сет для тех, кто не боится экспериментов - 3 000 руб., а с винным сопровождением - 3 900 руб. Только вам решать, что выбрать: кедровую настойку к хвосту бобра, граппу к рапанам или эль к азиатским креветкам. 
«Белка» уже готова зажигать. Как любит говорить Александр Белькович, будет #жараогонь! 
Начало в 19.00.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.7
0 оценок | 9 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Белка (закрыт)

DJ
Скидки именинникам
Завтраки
...
Телефон: 
Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
Санкт-Петербург, Рыбацкая ул., д. 2
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
29 сентября 2016
День рождения в ресторане Luce - красиво и выгодно
Скоро день рождения у вас или ваших близких? Устройте чудесный праздник в проверенном достойном месте - ресторане Luce.
29 сентября 2016
Кафе-бистро BRÜKVA
В начале осени на 7 линии Васильевского острова в бизнес-центре «Сенатор» открылось кафе-бистро BRÜKVA.
29 сентября 2016
Лучшие блюда баварской кухни в ресторане Toscana grill
В традиционной немецкой кухне баварская занимает особое место – легендарные колбаски, рульки, ребрышки и, конечно, пиво!...
Загрузка...