Ресторан «Китайская грамота» отмечает День рождения

Redaktor, 31 мая 2018

Сегодня ресторан «Китайская грамота» отметит свой первый День рождения.

«Китайская грамота» - одна из самых титулованных концепций Александра Раппопорта. По случаю празднования первого года работы из Москвы в Петербург приедет знаменитый шеф-повар Чжан Сяньчэн. Он возглавляет кухню ресторана с 2014 года. После гастрономического ужина гостей ждёт вечеринка с кодовым названием «Восточный экспресс. Остановка China Town», накоторой будет звучать музыка от Dj Kortez.

Ресторан «Китайская грамота» отмечает День рождения

Шеф-повар Чжан Сяньчэн

В четверг гостям «Китайской грамоты» подадут праздничный сет из девяти курсов. Для начала гостям предложат креветок в апельсиновом соусе, далее последует салат из баклажанов с помидорами и попкорн из раковых шеек. Четвёртым курсом подадут телячий язык в хрустящем свином ухе, а далее набор из дим-самов с начинкой из говядины, лосося и овощей. После можно будет попробовать цыплёнка с золотым чесноком, говядину с чёрным перцем и широкую лапшу с ягнёнком и лотосом. А завершит ужин десерт «Жареное молоко».

1/3