Ужин из пяти курсов в ресторане FIOLET

Redaktor, 14 мая 2018
Во вторник вечером в ресторане FIOLET пройдёт гастрономический ужин из пяти курсов, к каждому из которых будет предложено уникальное сопровождение от винодельни Chateau Saint-Michelle.

Chateau Saint-Michelle – старейшая винодельня штата Вашингтон. Она была основана пионером виноделия и до сих пор остаётся на лидирующих позициях. По версии журнала Drinks International на 2012 год дом Chateau Saint-Michelle занимал 16 место из 50 наиболее известных и продаваемых вин мира. 15 мая гостям предложат красные и белые вина урожая 2013-2015 годов.

Помимо винного сопровождения ужина, гости также смогут насладиться музыкой в живом исполнении.

Меню вечера будет довольно-таки обширным. Начать шеф-повар предлагает с закусок из спелого инжира с пармской ветчиной и козьим сыром, а также хрустящим тостом с куриным паштетом и конфитюром из груши. Далее последуют лёгкий салат из свежих овощей с сочным ростбифом и жасминовой заправкой и нежный тартар из молодого ягненка с воздушным трюфельным муссом. На горячее подадут телятину, томлённую в ежевичном соусе, с пюре из сельдерея, пеной из вяленых томатов и сладким кумкватом и говядину, обжаренную на WOK, с трио азиатских соусов: хойсином, тамариндом и сливочно-томатным.

Стоимость ужина: 3500 руб.
Сбор гостей: 15 мая, 19:00

Ужин из пяти курсов в ресторане FIOLET

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
5
3 оценки | 5 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
5.0 (1 оценка)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
5.0 (1 оценка)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Fiolet / Фиолет

DJ
Завтраки
...
Телефон: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Санкт-Петербург, Площадь Ломоносова, д. 4
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
11 мая 2018
Авторские мастер-классы в ресторане «Строганов Стейк Хаус»
Шеф-повар ресторана «Строганов Стейк Хаус» Максим Шалавин разработал серию авторских мастер-классов, в которых могут при...
11 мая 2018
Гастропейринг в ресторане «Мерула»
13 мая в 19:00 в ресторане «Мерула» пройдёт новая дегустацию из цикла #Руслан vs....#!
11 мая 2018
«Истории в бутылке» от зарубежных пивоваров
«Истории в бутылке» - это цикл лекций от зарубежных пивоваров, сомелье и экспертов индустрии гостеприимства, который про...
Загрузка...