В ресторане «Китайская грамота» готовят сет с манго
В 1968 году, принимая делегацию из Пакистана, Мао Цзэдун получил в подарок корзину манго, совершенно неизвестного тогда в Китае. Не любивший экзотические фрукты Председатель передал плоды в подарок группе рабочих-передовиков. Растроганные делегаты разослали манго по важнейшим предприятиям, чтобы поделиться удивительным подарком Великого Кормчего с рядовыми китайцами. В стране незамедлительно начался культ манго. Люди старались любыми способами сохранить плоды для потомков и даже делали пластиковые копии, с которыми выходили на демонстрации. Манго изображали на агитационных плакатах, и со временем фрукт стал своего рода символом.
Салат с гребешком, чёрными древесными грибами, кешью и манго
Концептуальный сет «Культ Манго», стоимость которого составляет 1800 рублей, можно продегустировать в «Китайской грамоте» до 4 декабря.
В качестве закуски вам подадут салат с гребешком, чёрными древесными грибами, кешью и манго. На первое вы сможете отведать «Золотой Цзитан» или суп с манго, начинкой к которому служат креветки и бок-чой. На горячее также приготовят блюдо со сладким манго. Он будет служить аккомпанементом к говядине со сладким перцем в соусе терияки. На десерт вас ждет «Янтарный чиа» - необычайно вкусный десерт из манго и семян чиа. В пару к блюдам из сета идёт белого сухого австрийского вина.
Говядина с манго
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.