В ресторане «Мечтатели» обновили меню

Redaktor, 12 апреля 2018
В «Мечтателях» шеф-повар Виктор Гусев обновил меню. На смену сытным зимним блюдам пришли лёгкие яркие и фактурные блюда.

В качестве закуски стоит попробовать крокеты из утки с сиропом из кваса и свекольной пудрой (410 руб.), татаки из лосося с грушей (440 руб.) или тунец с пончиками (390 руб.) по особенному рецепту с рыбным бульоном, который подчёркивает вкус тунца. В его составе: тунец, соусы айоли и брусничный на сене из порея.

Раздел горячячих блюд можно назвать раем для пескетарианца: здесь палтус с булгуром (620 руб.), гребешки с птитимом и соусом из халвы (640 руб.), скумбрия с соусом нори (590 руб.) и паста с крабом, креветками и физалисом (640 руб.).

А мясоедам точно понравятся медальоны из оленины с кремом из капусты и пирожным картошка (670 руб.) и паштет из куриной печени (390 руб.), который не так прост, как сначала может показаться. На тарелку выкладывается крем кофе, три кнели из паштета и обожжённый банан. Хлеб рваный на куски обжигается горелкой и подается отдельно на доске.

1/7
В ресторане «Мечтатели» обновили меню

Татаки из лосося с грушей

Татаки из лосося с грушей
Паста с крабом, креветками и физалисом
Крокеты из утки с сиропом из кваса и свекольной пудрой
Гребешки с птитимом и соусом из халвы
Медальоны из оленины с кремом из капусты и пирожным картошка
Паштет из куриной печени
Тунец с пончиками

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Мечтатели

Вино по бокалам
Живая музыка
Завтраки
...
Телефон: 
Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, д. 11
Неорганизованная бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
11 апреля 2018
В ресторане «География» начался сезон корюшки
В Петербурге в самом разгаре сезон корюшки и каждое заведение пытается удивить своего гостя нестандартными и изощрёнными...
11 апреля 2018
Ланч-сеты ресторане GRILL STATION
Путешествий не бывает много. А как насчёт пяти стран за одну неделю? Для гурманов и путешественников – шеф-повар рестора...
11 апреля 2018
Ресторан «Сули Гули» дарит корюшку
Корюшка в подарок к заказам доставки от 2000 рублей от ресторана «Сули ГулиС». Просто скажите оператору пароль: «Корюшка...
Загрузка...