по параметрам

Великий пост с кантонской кухней в ресторане «Китайская грамота»

Redaktor, 18 Марта 2019

С 11 марта в ресторане «Китайская грамота. Бар и Еда» начало действовать специальное меню для постящихся.

Кантонская кухня - один из восьми кулинарных столпов кухни Китая - выделяется большим количеством овощей и предельно сбалансированными вкусами, что во время поста, само собой, крайне ценно. Шеф Чжан Сяньчэн создаёт постную еду согласно кулинарной философии Китая: минимум обработки теплом, максимум сохранённых нужных качеств и природного вкуса. Особенное внимание уделено взаимосовместимости продуктов.

1/2
Жареные спринг роллы с овощами

Жареные спринг роллы с овощами

Жареные спринг роллы с овощами
Фреш ролл с овощами

Чтобы внести разнообразие в постную диету шеф рекомендует заказать салат из шпината и мини-кукурузы с орехами кешью (520 руб.), обжаренные спринг-роллы с овощным гарниром (340 руб.) либо ярко оформленный съедобными цветами зажаренный сыр тофу по-сычуаньски, который подаётся с салатным миксом (510 руб.).

1/2
Суп томатный с брокколи и тофу

Суп томатный с брокколи и тофу

Суп томатный с брокколи и тофу
Суп с грибами

Среди супов вызывают не просто заинтересованность, но и здравый аппетит, суп из сельдерея и грибов (280 руб.) и пикантный суп из помидоров с броколли и сыром тофу (300 руб.). А в разделе горячего вы найдете хрустящие баклажаны в сладком соусе (420 руб.), лапшу чёрного цвета (620 руб.) либо лапшу «Ширатаки» (650 руб.), которые обжаривают на воке с овощами, а вторая еще и отличается минусовой калорийностью.

1/3
Хрустящий баклажан в сладком соусе

Хрустящий баклажан в сладком соусе

Хрустящий баклажан в сладком соусе
Лапша ширатаки
Черная лапша с овощами

Постное меню будет действовать до 27 апреля.

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Китайская грамота

Средний счет :
1000-1500р.
Адрес:
Санкт-Петербург, наб. реки Мойки, д. 7
Неорганизованная бесплатная

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...