В ресторане «Рибай» к лету обновили меню

Начать можно с салата, например, с очень летнего варианта со шпинатом или с средиземноморского с креветками в манговом соусе.

Раздел первых блюд тоже «полегчал» – вместо наваристых бульонов здесь теперь главенствуют холодные супы с сезонными овощами. Русская окрошка на квасе или кефире или испанский гаспачо с креветками отлично подойдут для сытного, но лёгкого обеда.

К освежающим коктейлям непременно стоит заказать летние закуски: нежный тартар из норвежского лосося или карпаччо из оленины определённо сделают ваш день. Понравится девушкам и горячая новинка – бургер в греческом стиле с сыром фета и луковым фритюром.

Появились и новые ягодные и фруктовые десерты. Воздушное малиновое парфе и десерт Pineapple pen как нельзя лучше передают летнее настроение.